买榴莲就像开盲盒,没打开之前,永远不知道内里是什么样子的,在网上有许多开榴莲的视频,肉都异常多,怎么买到肉多好吃的榴莲?买回来的榴莲不太熟怎么办?下面女性康健网小编就带来先容。

怎么买到肉多好吃的榴莲

第一,看榴莲凸起的瓣数和房数,瓣数越凸起,说明果肉越大,瓣数越多,说明果肉房数越多。

第二,捏一下表皮上相近的2个尖,软,说明榴莲已成熟,硬,说明榴莲尚未成熟。

第三,成熟的榴莲为金黄色,若是果皮为暗黄色,说明成熟太过,果皮为青色,说明榴莲尚未成熟。

第四,闻气息,若是榴莲带有青草味,说明榴莲尚未成熟;若是榴莲带有酒精味,说明成熟太过已发酵;成熟的榴莲应带有纯正的榴莲香味。

第五,看榴莲表皮上的刺,刺矮而希罕,说明果肉对照大;刺长而浓密,说明果肉对照小。

第六、选圆形裂口的,不是整个榴莲都裂开的那种,只要顶端裂口且没有漏出榴莲肉的,这种就是熟透的,而且还不会污染到果肉,圆形裂口的口感都很好,裂口呢可以直接闻到味道,通过香味来鉴别成熟度和甜度,味道淡,说明不熟,挑味道香甜浓度高的购置,这种绝对好吃。若是味道过于浓也不行,闻起来有点像酒精味道了,就是熟大了,这样也不要买,欠好吃。

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买回来的榴莲不太熟怎么办

若是买回来的榴莲不是十分熟,没关系,可以用保鲜袋把榴莲整个包裹起来,这样有催熟的作用,放一晚上,第二天就能吃了。

也可以实验以下方式:

1、用大米催熟榴莲。

去掉榴莲外皮,取出榴莲果肉,用保鲜膜将果肉包裹起来,再埋入大米之中,约三天后榴莲肉就会熟透。其原理是,大米会释放一些乙烯气体,而乙烯可以起到催熟榴莲的作用。另外,香蕉或苹果也可以取代大米,起到释放乙烯气体,催熟榴莲的作用。

2、用报纸催熟榴莲。

用报纸将榴莲包裹起来,用打火机点燃报纸,报纸烧完后,再用清洁的报纸包起榴莲,常温条件下放两天即可。需要注重的是,点燃报纸的时刻,务必选择空旷的环境,注重平安。

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