甜菜根颜色鲜艳,不仅富含适口更富含营养,以下先容人人它受迎接的缘故原由

1.降低高血压:最近伦敦玛莉皇后大学揭晓一篇论文,内容为一天一杯甜菜根汁的降血压效果竟然更胜药丸,固然,这效果不是教你高血压不用吃药。是告诉人人在饮食中有甜菜根的加入能对高血压.心绞痛和心脏病有辅助治疗效果

2.抗发炎:生甜菜根或生甜菜根汁含有甜菜碱,一种自然的抗炎,辅助防止朽迈和疾病的抗氧化物质

3.增添运动耐力:凭证英国埃克塞特大学研究指出吃富含自然硝酸盐的食物如甜菜能改善运动时代的耐力。
这研究中科学家以种种物质及训练方式来做试验,试图找出能增添耐力的方式。最后发现甜菜根汁能增添百分之十六的耐力。自然产物中的的硝酸盐显示能扩大血管让更多富含氧气的血流入心脏

4.抗癌效果:甜菜根的鲜艳言来来自于植物营养素-原花青素,它是一种强力抗氧化物质有抗癌效果。
另有甜菜根富含纤维能辅助身体倾轧肠道中的有害物质,削减便秘

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5.增进免疫力:甜菜根富含维生素C,能提升免疫能力

6.削减胎儿缺陷:甜菜根富含维生素B族中的叶酸,孕妇在孕期适度弥补叶酸能降低畸胎的可能

7.富含矿物质:甜菜根富含矿物质镁与钾。镁能维持骨骼.肝脏.胰脏康健,钾能支持神经系统及肌肉功效

一样平常菜肴中甜菜根能切块拌入沙拉中或打成甜菜根汁喝,固然,拿来炖汤也不错

参考文章 http://www.care2.com/greenliving/7-reasons-to-love-beets.html#ixzz2UlqWBBtK

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