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衢州二手网:别小看了红薯叶,它的多种功效很多人不知道

admin2020-05-0652

红薯是我们经常挂在嘴边的康健粗粮,许多减肥的同伙都应该有过用红薯取代正餐,但它的叶子许多人不知道能吃以是常常被抛弃。在农村红薯叶都是拿来喂猪的,有人就想问了,红薯叶不丢能拿来干嘛?在这里告诉你,红薯叶有许多的养生功效而且丝毫不比红薯差哦!比如说经常食用红薯叶有提高免疫,保护视力,延缓朽迈,解毒等作用。一样平常食用的时间是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶部门。

红薯叶另有一个特殊的名称,许多人把红薯叶叫做“蔬菜皇后”“长寿蔬菜”等,就是由于红薯叶具有的很高的价值,红薯叶也是我最喜欢的一道菜,每次去外面吃小炒我都会点一道蒜蓉红薯叶,它异常的好吃。下面就简朴来先容一它的做法。

蒜蓉红薯叶做法:

将嫩红薯叶清洗净,若是不喜欢它的外皮也可以去掉,放入滚水锅中焯后捞出用凉水洗沐,切成段,大蒜剥皮捣成蒜泥,炒锅放置火上,放素油烧至四成热,放入大蒜蓉炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐,黄酒炒入味,加入味精,麻油,撒上剩余的蒜茸拌平均即成。

红薯叶还可以来熬粥喝

做法:将大米洗净,放入锅中,盖上锅盖,熬制半小时左右,再把红薯叶放入锅中和大米一起熬制,20分钟红薯叶粥可做成,盛在碗里即可食用,这样熬制出来的粥不仅营养厚实适口。


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