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皇冠代理登录网址:【消费新闻】〈瞄准素食族〉超商环保风 推未来肉鲜食

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全家开发自有植物肉鲜食,推出「植物肉起司堡」、「植物肉蕃茄义大利面」。

〔记者吴佩桦/台北报导〕近年台湾掀起「植物肉」绿色食尚风潮,全家超商继去年底贩售Beyond Meat未来汉堡排,再度瞄准商机,开发自有植物肉鲜食,推出「植物肉起司堡」、「植物肉蕃茄义大利面」,售价分别59元、89元,两款皆符合Clean Label单洁净标示认证。

【消费新闻】〈猪排控最爱〉胜政肉之日 2/29大升级

「静冈─胜政日式猪排」于4年一度的2月29日,将肉之日加码,点腰内猪排可享3块变5块、点里肌猪排除了升级中份之外,再赠送腰内猪排一块。(记者凃盈如摄)﹝记者凃盈如/台北报导﹞「

全家鲜食部部长黄正田表示,去年抢先同业开卖Beyond Meat未来汉堡排,成功带动冷冻食品相关业绩成长,并吸引新客群。今年扩大打造自有植物肉鲜食,除了看好一年高达600亿元商机的新蔬食市场,更是锁定蔬食为主、肉类为辅的「弹性素食」者。

植物肉又称「未来肉」,属于植物性蛋白,口感激似真肉而爆红,国外蔚为风行,不过并不狭隘定义为「素食肉」,反而受到环保者的大力推崇,诉求环境友善,降低因蓄养动物而产生的大量碳排放。


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